Patiswiss produits semi-finis et finis
Patiswiss produits semi-finis et finis

Produits semi-finis et finis

Nos produits semi-finis et finis sont fabriqués en Suisse au moyen de l’énergie solaire et répondent au plus haut niveau de sécurité alimentaire. Par ailleurs, nous proposons un grand nombre de labels durables, éthiques et religieux pour l’étiquetage des produits de votre choix.

Possibilités de transformation

Patiswiss fruits à coque grillés
Patiswiss fruits à coque grillés

Fruits à coque grillés

Fruits à coque grillés à point pour la transformation en produit semi-fini ou fini de votre choix.

Patiswiss croquants et granulés
Patiswiss croquants et granulés

Croquants et granulés

Croquants et granulés à utiliser de manière variée pour la fabrication de chocolats et de pralines, de muesli et d’autres produits finis. Différentes granulométries possibles jusqu’à 10 mm.

Patiswiss fruits à coque effilés et moulus
Patiswiss fruits à coque effilés et moulus

Fruits à coque effilés et moulus

Fruits à coque finement moulus, effilés et en bâtonnets pour une utilisation dans les pâtisseries et confiseries.

Patiswiss fruits à coque caramélisés
Patiswiss fruits à coque caramélisés

Fruits à coque caramélisés

Fruits à coque caramélisés et croquants pour une utilisation dans des chocolats et pralines ou pour la vente en vrac. Également disponibles sous forme de croquants ou de granulés.

Patiswiss fruits à coque chocolatés
Patiswiss fruits à coque chocolatés

Fruits à coque chocolatés

Fruits à coque chocolatés cuits à l’ancienne en chaudron de cuivre (dragées).

Patiswiss fruits à coque épicés
Patiswiss fruits à coque épicés

Fruits à coque épicés

Fruits à coque salés, affinés sur demande avec des mélanges d’épices savoureux tels que du romarin, du paprika ou du curry.

Patiswiss gianduja
Patiswiss gianduja

Gianduja

Gianduja fondant fabriqué selon une recette de confiserie traditionnelle. Disponible en masse de base, en masse à fourrer ou en variante ferme.

Patiswiss pâtes
Patiswiss pâtes

Pâtes

Pâtes aux arômes naturels pour une utilisation dans les crèmes glacées, les pralines et les fourrages.

Patiswiss masses et crèmes
Patiswiss masses et crèmes

Masses et crèmes

Masses aux amandes et crèmes pralinées de qualité pour la fabrication de fourrages, pralines, petits-fours, viennoiseries et pâtisseries.

Patiswiss massepain
Patiswiss massepain

Massepain

Massepain de fabrication traditionnelle pour différents domaines d’utilisation comme les fourrages et les pralines ou pour le modelage et la fabrication de décorations et figurines.

Patiswiss vanille
Patiswiss vanille

Vanille

Vanille raffinée disponible sous forme de sucre vanillé, de pâte vanillée, d’extrait de vanille, de vanille Bourbon moulue, de poudre pour crème vanille ou de gousses de vanille entières.

Nous nous tenons également à votre disposition pour vos demandes de transformation en sous-traitance.
Veuillez noter que la cacahuète est strictement exclue chez Patiswiss.
La valeur minimale pour la commande de produits semi-finis et finis s’élève à CHF 300.–.

Risque de rappel minimal – plaisir maximal

Nous attachons une grande importance à la sécurité alimentaire. Avant leur transformation, nos produits bruts sont débarrassés des corps étrangers puis soumis à une pasteurisation 5-LOG. L’installation de pasteurisation unique au monde avec torréfacteur intégré garantit non seulement une réduction de 99.999 % des germes pathogènes mais aussi une torréfaction délicate et régulière ainsi qu’un plaisir maximal.

Contact

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Conseil & vente

Informations, conseil et demandes:

+41 62 209 66 00
commande@patiswiss.com

Patiswiss conseil spécialisé
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