Patiswiss Nachhaltigkeit und Regeneration
Patiswiss Nachhaltigkeit und Regeneration

Durabilité et régénération

Nous voulons évoluer d’ici 2030 du statut de fabricant d’aliments durables à celui de fabricant d’aliments régénérateurs. Dans ce contexte, nous attachons une grande importance au bien-être des êtres humains et des animaux ainsi qu’au respect de l’environnement et tenons compte non seulement d’aspects écologiques mais aussi sociaux et économiques.

Nos projets

Installation photovoltaïque

Près d’un tiers de nos besoins annuels en électricité sont couverts par notre installation solaire de 2000 m2. L’électricité générée permet d’exploiter notre production ainsi que cinq bornes de recharge électriques pour notre clientèle et notre personnel.

Installation de pasteurisation 5-LOG

Notre installation de pasteurisation élimine 99.999 % (5-LOG) des germes pathogènes présents sur les matières premières récoltées dans l’agriculture. De cette manière, nous contribuons à la réduction du gaspillage et des rappels de produits alimentaires ainsi qu’à l’augmentation de la sécurité alimentaire.

Matières premières régénératrices

Nous sommes en contact avec des exploitations agricoles qui cultivent en Europe des amandes régénératrices avec une technologie ultramoderne. La culture régénératrice permet d’utiliser les ressources disponibles le plus efficacement possible et de préserver de cette manière la biodiversité locale.

Labels et certifications

En tant que pionnière de la certification, notre entreprise ouvre la voie pour l’environnement avec des certifications et labels biologiques, éthiques et religieux. De plus, elle attache une grande importance aux produits de commerce équitable et offre une sécurité pour les communautés proches et lointaines.

Recettes exemptes d’huile de palme

Pour nos propres recettes, nous n’utilisons pas d’huile de palme et misons sur les alternatives plus durables. En collaboration avec des hautes écoles et d’autres entreprises industrielles, nous effectuons actuellement des recherches sur d’éventuelles matières grasses alternatives.

Rebut converti en biogaz

Ce que nous ne pouvons pas recycler est converti en biogaz et réinjecté dans le réseau de gaz naturel.

CO2 comme réfrigérant

Pour nos installations de réfrigération, nous n’utilisons pratiquement plus que du CO2 comme réfrigérant et contribuons ainsi à la réduction du potentiel de réchauffement planétaire.

Éclairage LED

Dans la production et les bureaux, nous recourons à des lampes LED avec détecteur de mouvement.

Emballages

Nous emballons le contenu de nos paquets dans des coussins d’air en papier qui peuvent être éliminés avec le vieux papier. Grâce à nos emballages biodégradables, nous réduisons notre consommation de plastique de plus de 500 kg par an.


Projets de production allégée

Soulager le personnel et tirer le meilleur d’un local ou d’une machine de production ont aussi une influence sur l’efficacité énergétique d’une entreprise. C’est pourquoi nous analysons et améliorons nos processus en permanence.



Réseau de chaleur zone industrielle

SuisseEnergie, le programme de subvention de la Confédération dans le domaine de l’énergie, nous aide à réaliser une étude visant à utiliser le plus efficacement possible l’énergie requise dans la zone industrielle.

Collaboration avec la ZHAW

En collaboration avec l’Université des sciences appliquées de Zurich (ZHAW), nous travaillons avec des étudiantes et étudiants en master de la filière «Preneurship for Regenerative Food Systems» sur différentes approches visant à rendre l’avenir de Patiswiss encore plus durable et régénérateur.

Contact

Nous nous ferons un plaisir de répondre aux demandes des médias par téléphone ou par écrit.

Marketing

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