Mandeln

Jeder Wareneingang wird nach strengen Anforderungen im hauseigenen oder externen Labor auf Sensorik, Kalibrierung, Optik, Frische wie auch bakteriologische Prüfpunkte untersucht. Die Ware wird direkt aus dem Ursprung beschafft und in kühlen, trockenen Räumen gelagert.

Bezeichnung Patiswiss Nr. Pistor Art. Nr. Nettogewicht Mindesthaltbarkeit
Mandeln California Carmel, roh 27/30 20201 22.68 kg 6 Mt.
Mandeln Valencia, roh, gereinigt 23/25 20213 10 kg 4 Mt.
Mandeln roh Supreme 20209 22.68 kg 6 Mt.
Mandeln California, geschält, blanchiert 20/22 20208 25 kg 4 Mt.
Mandeln California, geschält, blanchiert 20/22 20214 10 kg 4 Mt.
Mandeln California „whole and broken“, geschält 20302 22.68 kg 4 Mt.
Mandeln Valencia geschält 23/25 20542 25 kg 4 Mt.
Bittermandeln, geschält 20561 25 kg 4 Mt.
Bittermandeln, geschält 20216 1 kg 4 Mt.