Gianduja

Nach traditioneller Confiseur Rezeptur hergestellt. Exklusive Giandujas aus verschiedenen Kernen und Einlagen ermöglichen vielseitige Kreationen mit einem speziellen Esserlebnis. Basisprodukte für die Herstellung einer eigenen Giandujamasse ohne Stabilisatoren.

Gianduja Grundmassen
Bezeichnung Patiswiss Nr. Pistor Art. Nr. Nettogewicht Haltbarkeit
Gianduja Grundmasse Haselnuss hell 1:1 10702 10980 Eimer 6 kg 12 Mt.
Gianduja Grundmasse Haselnuss dunkel 1:1 10722 10981 Eimer 6 kg 12 Mt.
Gianduja Grundmasse Haselnuss dunkel 1:1 stabilisiert 10725 11179 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Grundmasse Mandel hell 1:1 10742 10982 Eimer 6 kg 12 Mt.
Gianduja Grundmasse Mandel weiss 1:1 10752 Eimer 6 kg 12 Mt.
Gianduja Grundmasse Mandel dunkel 1:1 10762 10984 Eimer 6 kg 12 Mt.
Gianduja Füllmassen
Gianduja Füllmasse Maronetta (Kastanienaroma) 11842 10996 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Füllmasse Frianda 11872 Box 6 kg 12 Mt.
Schokolade Füllmasse Stängel dunkel 20 g 11913 11017 Karton 7 kg 4 Mt.
Schokolade Füllmasse Stängel hell 20 g 11914 11178 Karton 7 kg 4 Mt.
Gianduja Schnittfest – Die Klassiker
Gianduja Giaprima hell 10812 10985 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Giaprima dunkel 10822 10986 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Giabianca weiss 10832 10987 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Giasupra hell 10842 10988 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Giasupra dunkel 10852 10989 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Caramanda 10862 10990 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Schnittfest – Aromatisch
Gianduja Avelina 10872 10991 Box 6 kg 12 Mt.
Konditoreimasse Toscana grün mit Pistazienaroma 10882 10992 Box 6 kg 12 Mt.
Konditoreimasse Levante orange 10892 10993 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Grenoble 11812 Box 6 kg 9 Mt.
Gianduja dunkel mit origine chocolate 11822 Box 6 kg 9 Mt.
Gianduja Schnittfest – Exklusiv
Gianduja Haselnuss dunkel 11882 11000 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Honeymanda 11862 10998 Box 6 kg 9 Mt.
Gianduja Masse Praliné S 11892 Box 6 kg 12 Mt.
Gianduja Knusper Haselnuss 11902 Box 6 kg 12 Mt.